Αλεύρι κριθαριού ολικής*, αλεύρι σίτου*, προζύμι σίτου*. χαρουπόσκονη*10%, αλεύρι σκληρού σίτου*, ελαιόλαδο*6%, μαγιά αρτοποιίας*, αλάτι.