-
Σίτος δια χειρός κριτσίνια Dinkel
Αλεύρι σίτου dinkel 1050*, αλεύρι σίτου dinkel 630*, ηλιέλαιο*, μαργαρίνη*, σιρόπι αγάβης*, μαγιά* , βύνη κριθαριού*, νερό .
-
Ψωμί λευκό μπαγκεττίνι καλαμποκιού
Νερό, άμυλο καλαμποκιού* (27%), προζύμι φυσικού ρυζιού* (ρυζάλευρο*, νερό), νιφάδες κεχρί* (6%), αλεύρι λιναρόσπορο*, ηλιέλαιο*, ρυζάλευρο*, αλεύρι καλαμποκιού* (2%), φλοιοί σπόρων ψύλλιο*, πρωτεΐνη αρακά, δεξτρόζη*, θαλασσινό αλάτι, ΜΑΓΙΑ*, πυκνωτικό μέσο: κόμμι γκουάρ*, κόμμι ξανθάνης, μπαχαρικά*
-
Ψωμί μπαγκεττίνι (Rustic) από αλεύρι καλαμποκιού και λιναρόσπορου
Nερό, άμυλο καλαμποκιού*(24%), φυσικό προζύμι ρυζιού* (ρυζάλευρο*, νερό), αλεύρι λιναρόσπορου*(4%), πίτουρο μήλου*, ηλιέλαιο*, νιφάδες ρυζιού*, αλεύρι καλαμποκιού*(2%), φλοιοί σπόρων ψύλλιου* (psyllium), πρωτεΐνη αρακά*, θαλασσινό αλάτι, ΜΑΓΙΑ*, πυκνωτικό μέσο: κόμμι γκουάρ*, κόμμι ξανθάνης; αλεύρι ρυζιού*, μπαχαρικά*
-
Ψωμί από Κεχρί
Φυσικό προζύμι φαγόπυρου* (φαγόπυρο ολικής αλέσεως *, νερό), νερό, αλεύρι κεχρί ολικής αλέσεως* (17%), αλεύρι φαγόπυρο ολικής αλέσεως*, αλεύρι καλαμποκιού*, λιναρόσπορους*, ηλιέλαιο*, θαλασσινό αλάτι, πίτουρο από μήλο*, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη ΣΟΓΙΑΣ
-
Ψωμί από Φαγόπυρο
Φυσικό προζύμι φαγόπυρου* (φαγόπυρο ολικής αλέσεως *, νερό), νερό, αλεύρι καλαμποκιού*, αλεύρι ΣΟΓΙΑΣ*, φαγόπυρο ολικής αλέσεως*, ηλιόσποροι*, κεχρί ολικής αλέσεως*, αλεύρι ρυζιού*, θαλασσινό αλάτι, πίτουρο από μήλο*, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη ΣΟΓΙΑΣ
-
Κέικ (muffin) με Μαύρη Σοκολάτα
Ζάχαρη ζαχαροκάλαμου*, παστεριωμένο αυγό όρνιθος*, μαργαρίνη*,( φοινικέλαιο*, ηλιέλαιο*, νερό, αλάτι, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη ηλίανθου, χυμός λεμονιού*), μαύρη σοκολάτα*(15%) (κακαόμαζα*, ακατέργαστη ζάχαρη ζαχαροκάλαμου*, βούτυρο κακάο*, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη ηλίανθου, φυσική σκόνη βανίλιας bourbon*), αλεύρι ρυζιού*, κακάο* (7%), πηκτικό μέσο: κόμμι γκουάρ*, θαλασσινό αλάτι, φυσικά αρώματα, κρέμα ταρτάρ μπέϊκιν πάουντερ* (άμυλο καλαμποκιού*, όξινο τριγικό κάλιο, διογκωτικό μέσο: διττανθρακικό νάτριο)
-
Κέικ (muffin) με Μύρτιλο
Παστεριωμένο αυγό όρνιθος*, μαργαρίνη*,( φοινικέλαιο*, ηλιέλαιο*, νερό, αλάτι, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη ηλίανθου, χυμός λεμονιού*), ζάχαρη ζαχαροκάλαμου*, μύρτιλα*(15%), αλεύρι ρυζιού*, αλεύρι καλαμποκιού*, άμυλο καλαμποκιού*, ζάχαρη βανίλιας bourbon* (ζάχαρη ζαχαροκάλαμο*, σκόνη βανίλιας*), πηκτικό μέσο: κόμμι γκουάρ*, κρέμα ταρτάρ μπέϊκιν πάουντερ* (άμυλο καλαμποκιού*, όξινο τριγικό κάλιο, διογκωτικό μέσο: διττανθρακικό νάτριο), αντιοξειδωτικό: κιτρικό οξύ, φυσικά αρώματα, θαλασσινό αλάτι
-
Σίτος δια χειρός κρίθινες 100% μπουκιές Γιούχτας Κρήτης
Αλεύρι κριθαριού ολικής *, ελαιόλαδο*, μαγιά αρτοποιϊας.
-
Πίττα ψωμί με Βότανα (Foccaccia)
Άμυλο καλαμποκιού* (40%), νερό, φυσικό προζύμι ρυζιού* (ρυζάλευρο*, νερό), ηλιέλαιο*, αλεύρι καλαμποκιού*(3%), φλοιοί από σπόρους ψύλλιο*, προτεΐνη αρακά, αλεύρι λιναρόσπορου*, ΜΑΓΙΑ*, δεξτρόζη *, θαλασσινό αλάτι, πίτουρο μήλου*, πυκνωτικό μέσο: κόμμι γκουάρ *, κόμμι ξανθάνης, μπαχαρικά* (0,1%)
-
Ψωμί από Σουσάμι
Φυσικό προζύμι φαγόπυρου* (φαγόπυρο ολικής αλέσεως *, νερό), νερό, σπόροι από ΣΟΥΣΑΜΙ* (14%), αλεύρι καλαμποκιού*, λιναρόσποροι*, αλεύρι φαγόπυρο ολικής αλέσεως*, αλεύρι κεχρί ολικής αλέσεως*, αλεύρι ΣΟΓΙΑΣ*, θαλασσινό αλάτι, πίτουρο από μήλο*, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη ΣΟΓΙΑΣ
-
Ψωμί Πίττα
Νερό, Λευκό Ρυζάλευρο, Άμυλο καλαμποκιού, Άμυλο πατάτας, Άμυλο ταπιόκας, Φυτικές Ίνες Μπαμπού, Αλεύρι Φαγόπυρου, Γλυκερόλη, Προζύμι (Ζυμωμένη Κινόα, Ρύζι και Αλεύρι καλαμποκιού), Φλοιός Ψυλλίου, Ίνες Μπιζελιού, Ίνες πατάτας, Αλεύρι Καλαμποκιού, συμπυκνωμένος χυμός μήλου, Κόμμι Υδατάνθρακα, μαγιά, λάδι κανόλας, κόμμι ξανθάνης, κόμμι κυτταρίνης, αλάτι, κόμμι γκουάρ, γλυκόνη δέλτα λακτόνη, κιτρικό οξύ (αναστολέας μούχλας), μηλικό οξύ (αναστολέας μούχλας), τρυγικό οξύ (αναστολέας μούχλας), σορβικό οξύ (αναστολέας μούχλας)
-
Λευκά Ψωμάκια Καλαμποκιού (panini bianco) με νιφάδες κεχρί και πατάτας
Nερό, άμυλο καλαμποκιού*(26%), φυσικό προζύμι ρυζιού* (ρυζάλευρο*, νερό), ρυζάλευρο*, νιφάδες κεχρί*, νιφάδες πατάτας*(5%), αλεύρι καλαμποκιού*(3%), ηλιέλαιο*, φλοιοί σπόρων ψύλλιου*, πρωτεΐνη αρακά, δεξτρόζη*, θαλασσινό αλάτι, ΜΑΓΙΑ*, πυκνωτικό μέσο: κόμμι γκουάρ*, κόμμι ξανθάνης, μπαχαρικά*
-
Ψωμί καλαμποκιού με σουσάμι για μπιφτέκια
άμυλο καλαμποκιού* (29%), νερό, φυσικό προζύμι ρυζιού* (αλεύρι ρυζιού*, νερό), αλεύρι ρυζιού*, ΣΟΥΣΑΜΙ* (5%), παστεριωμένο ΑΥΓΟ*, άμυλο ταπιόκας*, ζάχαρη ζαχαροκάλαμου*, σιρόπι γλυκόζης*, ηλιέλαιο*, φλοιοί σπόρων ψύλλιο*, πρωτεΐνη αρακά, μαγιά*, θαλασσινό αλάτι, πηκτικό μέσο: κόμμι γκουάρ*, κόμμι ξανθάνης, μπαχαρικά*.
-
Ψωμί για τόστ Λευκό
νερό, 28% άμυλο καλαμποκιού*, φυσικό προζύμι ρυζιού* (αλεύρι ρυζιού*, νερό), αλεύρι ρυζιού*, 6% νιφάδες κεχρί*, 3% αλεύρι καλαμποκιού*, ηλιέλαιο*, φλοιοί σπόρων απο ψύλλιουμ*, πρωτεΐνη αρακά*, δεξτρόζη*, θαλασσινό αλάτι, ξύδι μηλίτη*, μαγιά*, πυκνωτικό: κόμμι γκουάρ *, κόμμι ξανθάνης, μπαχαρικά*, φυσική αρωματική ουσία*.
-
Κριτσίνια Κλασική Γεύση
“μίγμα αλεύρου χωρίς γλουτένη [άμυλο (από: καλαμπόκι,πατάτα), άλευρο (από: αραβόσιτο, ρύζι, φασόλι),αποβουτυρωμένο ΓΑΛΑ σε σκόνη, φυτικές ίνες], κρασί (26 %)(περιέχει θειώδη), μαργαρίνη χωρίς τρανς (περιέχει ΣΟΓΙΑ),εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (3 %), μπέϊκιν πάουντερ, σόδα.”
-
Κριτσίνια Σουσάμι & Ηλιόσπορος
Μίγμα αλεύρων (άμυλο αραβοσίτου, αλεύρι αραβοσίτου, αλεύρι ρυζιού, αλεύρι αρακά, ΓΑΛΑ αφυδατωμένο, φυτικές ίνες), κρασί (περιέχει θειώδη), μαργαρίνη [εξευγενισμένα φυτικά έλαια κατ’ ελάχιστο 80% (φοινικέλαιο, ηλιέλαιο, έλαιο καρύδας), νερό, γαλακτωματοποιητές: μονοδιγλυκερίδια των λιπαρών οξέων, αλάτι, αρώματα, χρωστική: αννάττο μπιξίνη], 5% σουσάμι, 4% ηλιόσπορος, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, διογκωτικά αρτοποιίας (δισόξινο πυροφωσφορικό νάτριο, όξινο ανθρακικό νάτριο, άμυλο αραβοσίτου), κακάο.
-
Κριτσίνια Τυρί
Μίγμα αλεύρων (άμυλο αραβοσίτου, αλεύρι αραβοσίτου, αλεύρι ρυζιού, αλεύρι αρακά, ΓΑΛΑ αφυδατωμένο, φυτικές ίνες), κρασί (περιέχει θειώδη), μαργαρίνη [εξευγενισμένα φυτικά έλαια κατ’ ελάχιστο 80% (φοινικέλαιο, ηλιέλαιο, έλαιο καρύδας), νερό, γαλακτωματοποιητές: μονοδιγλυκερίδια των λιπαρών οξέων, αλάτι, αρώματα, χρωστική: αννάττο μπιξίνη], 16% τυρί (ΓΑΛΑ παστεριωμένο αγελαδινό, αλάτι, άμυλο, καλλιέργεια, πυτιά), εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, διογκωτικά αρτοποιίας (δισόξινο πυροφωσφορικό νάτριο, όξινο ανθρακικό νάτριο, άμυλο αραβοσίτου).
-
Ψωμί ΚΕΤΟ με Λιναρόσπορους
Νερό, Ηλιόσποροι*, Λιναρόσποροι* (13%), Αλεύρι Ταπιόκας*, Φλοιός Ψυλλίου*, Ηλιέλαιο με υψηλή περιεκτικότητα σε ελαϊκό οξύ*, Μηλόξυδο*, Θαλασσινό αλάτι, Κύμινο*, Μαγειρική σόδα
-
Ψωμί ΚΕΤΟ με Λιναρόσπορους και Παντζάρι
Νερό, Ηλιόσποροι*, Λιναρόσποροι* (13%), Αλεύρι Ταπιόκας*, Φλοιός Ψυλλίου*, Παντζάρια* (2%), Ηλιέλαιο με υψηλή περιεκτικότητα σε ελαϊκό οξύ*, Μηλόξυδο*, Θαλασσινό αλάτι, Κύμινο*, Μαγειρική σόδα.
-
Ψωμί ΚΕΤΟ με Λιναρόσπορους και σπόρους CHIA
Νερό, Ηλιόσποροι*, Λιναρόσποροι* (13%), Αλεύρι Ταπιόκας*, Φλοιός Ψυλλίου*, Σπόρους Chia*(τσία) (2%), Ηλιέλαιο με υψηλή περιεκτικότητα σε ελαϊκό οξύ*, Μηλόξυδο*, Θαλασσινό αλάτι, Κύμινο*, Μαγειρική σόδα